Jorge Luiz Souto Maior exerce a função de professor livre-docente de Direito do Trabalho, na Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo (desde 2002); é coordenador do Grupo de Pesquisa Trabalho e Capital – GPTC, entidade integrada à Rede Nacional de Grupos de Pesquisa em Direito do Trabalho e da Seguridade Social – RENAPEDTS; e atuou como magistrado trabalhista (de 1993 a 2023), tendo sido titular da 3ª Vara do Trabalho de Jundiaí/SP (de 1998 a 2018) e Desembargador do Trabalho (de 2018 a 2023), quando se aposentou.